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太空人吃的食物,必須輕、必須脆、必須在零重力下不會散。我看著那些凍乾食品的紀錄片,想:為什麼地球上的我們,還在吃 1950 年代發明的軟糖?
這是 2050 年人類在月球基地會吃的凍乾糖果。
我們提早把它做出來了。不為了好看。為了證明 — 食物可以更有想像力。
入口先甜後酸,走的是最經典的草莓糖路線,酸甜比例最接近你記憶中那種草莓糖,沒有陌生感,是五款裡最容易一吃就上癮的口味。
五款裡爆裂感最直接的一款——咬下去先是清脆一聲,接著糖體很快在嘴裡化開,整個過程不到三秒。
第一次嘗試凍乾糖,從這款開始最不容易踩雷,也是辦公室分享款的安全牌。
丟兩顆進氣泡水,草莓香氣會慢慢釋放到水裡,變成一杯不用額外調味的氣泡飲。
為什麼是 -42°C:這個溫度帶能讓水分直接昇華、不流失風味分子——是凍乾工藝的物理原理,不是行銷用語。
完整營養標示及成分以實際商品包裝為準
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