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FAQ · 凍乾軟糖常見問題

凍乾軟糖18 題
太空軟糖一次答完。

NEXTLEVEL 凍乾軟糖,又稱太空軟糖,台灣首款 -42°C 真空凍乾 18 小時的凍乾糖果。

想像 2050 年月球補給箱裡的零食——這就是凍乾軟糖的起點。關於這顆來自未來的太空軟糖,所有你想問的、和你還沒想到的,全在這 18 題裡。找不到答案?底下聯絡客服經理,每一封訊息都有人在看。

Tech · 凍乾軟糖製程關鍵

把糖送進太空的三個數字。

凍乾軟糖不是熱風烘乾、不是冷凍乾燥——是太空科技級的真空凍乾。下面 3 個數字定義了 NEXTLEVEL 太空軟糖跟一般軟糖的差別。

// 01 · Temperature
-42°C
極凍真空艙
// 02 · Duration
18hr
慢工凍乾
// 03 · Format
36g
單包剛剛好
01 · 凍乾軟糖科技

關於凍乾軟糖本體。

凍乾軟糖是什麼?凍乾軟糖跟果乾、跟一般軟糖、跟太空人零食差在哪?這 5 題把 NEXTLEVEL 凍乾軟糖(又稱太空軟糖)的本體一次說透。

凍乾軟糖到底是什麼?
凍乾軟糖是用 -42°C 真空凍乾 18 小時的軟糖。NEXTLEVEL 凍乾軟糖把整顆軟糖丟進太空科技級的真空艙,讓水分直接從固態昇華成氣態、不經過液態,糖體結構完整保留下來。出來的太空軟糖外觀還是糖,但口感完全重寫——一咬下去酥脆、爆開、3 秒就化掉。這是傳統糖果工法永遠做不出來的口感,所以又叫「來自未來的太空軟糖」。🚀
凍乾軟糖跟果乾差在哪?
凍乾軟糖跟果乾完全不同。果乾走的是「熱風加熱 + 長時間」這條老路,糖份結晶、組織塌陷,最後變得韌、黏、密度高,越嚼下巴越痠。凍乾軟糖走的是「低溫 -42°C + 真空凍乾」這條未來路線,糖體結構幾乎原樣保留下來,咬下去是酥、脆、3 秒化掉。一個是嚼到累,一個是聽見聲音就消失。NEXTLEVEL 太空軟糖是完全不一樣的物種。
凍乾軟糖為什麼這麼脆?
凍乾軟糖的酥脆來自水分。原本一顆軟糖含水率 15–20%,凍乾後降到 2% 以下。少了水分撐結構,糖體變成多孔狀蜂巢——咬下去先是清脆的「咔」一聲,接著在嘴裡瞬間崩解化開。NEXTLEVEL 太空軟糖的酥脆,是物理工程的結果不是文案。✨
凍乾軟糖是真的水果做的嗎?
凍乾軟糖不是凍乾水果。NEXTLEVEL 是凍乾糖果不是水果,我們用 5 種水果風味做出 5 款軟糖糖體,再丟進凍乾艙裡 -42°C 真空凍乾 18 小時,鎖住風味、重塑成前所未有的酥脆口感。所以正式名稱叫凍乾軟糖(freeze-dried candy)或太空軟糖,不是凍乾水果。
為什麼又叫太空軟糖?
太空軟糖是 NEXTLEVEL 凍乾軟糖的別名。真空凍乾技術原本是太空人零食的製程——把食物裡的水抽乾,重量變輕、保存變長、好攜帶上太空。我們把這個 NASA 等級的技術用回糖果,所以凍乾軟糖也被叫做太空軟糖。想像 2050 年月球補給箱裡的零食——這就是 NEXTLEVEL 太空軟糖的起點。
// founder's note

NEXTLEVEL 凍乾軟糖不是改良版的糖。是重寫版的糖。

02 · 保存與食用

凍乾軟糖怎麼保存、怎麼吃。

凍乾軟糖最怕的就是濕氣。台灣氣候潮濕,保存不對一回潮就軟掉。下面 6 題把 NEXTLEVEL 太空軟糖的保存、保存期限、進階吃法一次說清楚。

凍乾軟糖怎麼保存最好?
凍乾軟糖請放常溫陰涼乾燥處就好。千萬別冰冰箱——冰箱濕度高,凍乾軟糖一回潮就軟掉,前面 18 小時的真空凍乾功夫全白費。台灣氣候潮濕,建議把太空軟糖放密閉紙箱或真空罐,遠離浴室、廚房、任何有水氣的地方。把 NEXTLEVEL 凍乾軟糖當太空艙裡的乾燥物資對待就對了。
凍乾軟糖保存期限多久?
凍乾軟糖未拆封常溫保存可放 12 個月,以包裝上標示為準。NEXTLEVEL 太空軟糖的水分都抽光了(從 15–20% 降到 2% 以下),自然撐得久——這也是凍乾軟糖技術原本被開發來做太空人零食的原因。
凍乾軟糖開封後會回潮嗎?
會,凍乾軟糖開封後會回潮。NEXTLEVEL 太空軟糖對濕氣比你想像得敏感得多——空氣裡的水分就足以讓它從酥脆變回 Q 彈。所以凍乾軟糖開封後請立即密封,或倒進真空罐。保存得當,酥脆就能維持到最後一顆。⚡
凍乾軟糖怎麼吃最對?
凍乾軟糖直接吃最對。撕開包裝倒進口袋零食盒、一顆顆配咖啡、配氣泡水都行。進階吃法:把 NEXTLEVEL 太空軟糖撒在優格上、冰淇淋上、奶蓋飲料上——冷的軟接上脆的酥,是兩種口感同框的奇蹟。🍦
凍乾軟糖小孩可以吃嗎?
凍乾軟糖建議 3 歲以上再給。3 歲以下幼兒咀嚼能力與吞嚥反射還在發展中,不適合酥脆型糖果。3 歲以上的孩子請在家長陪同下食用 NEXTLEVEL 太空軟糖,一次一顆慢慢來。
凍乾軟糖一包多大?適合誰吃?
每包 NEXTLEVEL 凍乾軟糖淨重 36g、熱量約 121 大卡——比一片吐司還輕,比一顆蘋果還少卡路里。塞口袋、丟包包、放車上副駕都不挑位置。太空軟糖適合想找新口感的零食控、對甜食有點挑剔的辦公室嘴饞、想送一份「跟別人不一樣的伴手禮」的你。簡單說:對日常零食已經感到無聊的人。
03 · 訂購與物流

怎麼下單、怎麼到貨。

從下單到 NEXTLEVEL 凍乾軟糖送到你家,全流程透明。下面 4 題把付款、運費、出貨時間、海外配送一次答完。

凍乾軟糖怎麼下單?
直接到 全商品頁 挑你想試的凍乾軟糖口味或組合,加入購物車結帳完成。NEXTLEVEL 支援信用卡、Apple Pay、LINE Pay、超商代碼——你習慣怎麼付都行。
凍乾軟糖有哪些物流選項?
NEXTLEVEL 太空軟糖提供 3 種物流:
  • 宅配通 NT$80(滿 NT$499 免運)
  • 黑貓宅配 NT$100(滿 NT$599 免運)
  • 超商取貨 NT$60(滿 NT$399 免運)
下單時自由選擇。想最快、選宅配;想方便、選超商。
凍乾軟糖多久會出貨?
付款成功後 1–3 個工作日內出貨。NEXTLEVEL 凍乾軟糖週末與國定假日不出貨,會順延至下個工作日。出貨後會收到通知簡訊或 Email,內附追蹤連結——你的太空軟糖補給箱現在飛到哪裡,一目了然。📦
凍乾軟糖海外可以寄送嗎?
NEXTLEVEL 凍乾軟糖目前只限台灣本島與離島。離島運費另計(NT$195–215,依地區)。海外配送暫時還沒開放——我們先把島內的太空軟糖補給航線穩定下來,未來開放會在官網與 LINE OA 第一時間公告。
04 · 退換貨

如果有狀況怎麼辦。

食品類商品依消保法有特殊規範。下面 3 題把 NEXTLEVEL 凍乾軟糖的退換貨政策、試吃包訂購一次說清楚。

凍乾軟糖可以退貨嗎?
凍乾軟糖屬食品類,依消保法歸類「易腐敗、保存期限較短」之商品,已拆封恕無法退貨。但如果是商品瑕疵、運送破損、寄錯品項,請保留 NEXTLEVEL 太空軟糖商品與包裝,7 天內聯絡客服經理——我們會立刻處理,不囉嗦。
怎麼申請凍乾軟糖退換貨?
透過 LINE OA @nxlv.cc 或寄信到 support@nxlv.cc,附上訂單編號 + 問題照片,客服經理會在 1 個工作日內回覆並安排後續。NEXTLEVEL 凍乾軟糖的每一封訊息都有人在看。
想先試試凍乾軟糖怎麼辦?
想吃糖 NEXTLEVEL 凍乾軟糖——但還沒準備好一整包?太空軟糖試吃包 24g 一包 NT$99 含運,限新客首購一次,試試 NEXTLEVEL 凍乾軟糖到底是不是你想像中的口感。✨
// still got questions?

想吃糖
NEXTLEVEL 凍乾軟糖。

還有問題沒答到?客服經理會親自看過每一封訊息,平均 1 個工作日內回覆。從 LINE OA @nxlv.cc 或 Email 聯絡 NEXTLEVEL 凍乾軟糖團隊。

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