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太空人吃的食物,必須輕、必須脆、必須在零重力下不會散。我看著那些凍乾食品的紀錄片,想:為什麼地球上的我們,還在吃 1950 年代發明的軟糖?
這是 2050 年人類在月球基地會吃的凍乾糖果。
我們提早把它做出來了。不為了好看。為了證明 — 食物可以更有想像力。
跟其他四款的莓果/桃系風味完全不同路線,青黃蕉香氣比較清爽,甜度沒有熟香蕉那麼重,是嘗鮮組最常拿來討論的一款。
碎裂的方式跟其他四款不太一樣,糖體帶點綿密感,咬下去像踩到一層薄薄的氣泡層。
適合當「你一定沒吃過這個」的分享款,第一次見面想讓朋友猜猜是什麼口味的時候派上用場。
跟奶茶類飲品是最自然的組合,蕉香在奶味裡不會被蓋過,反而更明顯。
為什麼是 -42°C:這個溫度帶能讓水分直接昇華、不流失風味分子——是凍乾工藝的物理原理,不是行銷用語。
完整營養標示及成分以實際商品包裝為準
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NXLV-ZINE-2026-04-28
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